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▲台東縣長黃健庭親自頒獎給霍挪拉布倫飛Honolua Blomfield，並一同拍照合影。（圖／記者鄭志宏攝,2017.11.29） 2017臺灣國際衝浪公開賽WSL世界女子長板總冠軍於台灣產生，由來自美國夏威夷的霍挪拉布倫飛Honolua Blomfield獲得這份殊榮，同時她也是全球長板積分最高的選手，台東縣長黃健庭也親自前來觀賽見證冠軍的誕生並送上祝福。 今（29）日下午前4強由美國的托瑞吉克爾森Tory Gilkerson、琳賽史丁瑞德Lindsay Steinriede、瑞秋提莉Rachael Tilly和夏威夷的霍挪拉布倫飛Honolua Blomfield一決高下。 金樽海灘今天雖無風，但大浪卻是不斷，讓沖浪選手過足了癮，最後的冠亞軍之爭，由美國老將琳賽史丁瑞德Lindsay Steinriede跟來自夏威夷的衝浪新星霍挪拉布倫飛Honolua Blomfield進行最後對決，二人在海上爭浪頭，表現讓觀看的評審都給予最高的評價，海上對決打得難捨難分，在岸邊觀戰的沖浪迷，都驚呼連連，最後由霍挪拉布倫飛Honolua Blomfiel以9.93分，拿下冠軍。 黃健庭以流利英語表示，這是他看過最精采的賽事，讓在場每個人都相當興奮，在他心中這2位選手都是冠軍。霍挪拉的爸爸也在現場，一同與新生代長板衝浪皇后共享榮耀時刻。 ▲美國老將琳賽史丁瑞德Lindsay Steinriede，在冠亞軍戰中卯足全力，還是不敵年輕小將的氣勢。（圖／記者鄭志宏攝,2017.11.29） ▲來自夏威夷的衝浪新星霍挪拉布倫飛Honolua Blomfield，在其中一個浪上以最佳動作，讓評審給出9.93的進乎滿分的高分。（圖／記者鄭志宏攝,2017.11.29） ▲奪下冠軍後，霍挪拉布倫飛Honolua Blomfield被朋友舉在肩上，回到台上領獎。（圖／記者鄭志宏攝,2017.11.29）
▲金車噶瑪蘭威士忌酒廠與來自全球九十多國的烈酒酒廠一起評比，榮獲最高殊榮。（圖／公關照片）※【 NOWnews 今日新聞 】提醒您 酒後不開車，飲酒過量有礙健康！※ 台灣之光！本月15日，金車噶瑪蘭酒廠於英國倫敦再次刷新世界冠軍的鍍金傳奇。被譽為「酒界奧林匹克大賽」的IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽（International Wine and Spirit Competition, IWSC），來自台灣的噶瑪蘭酒廠，贏過來自全世界近八十多個國家的所有烈酒酒廠，抱回最高殊榮「世界年度蒸餾酒廠冠軍獎盃(Distiller of the Year)」，成為亞洲首座、也是有史以來最年輕奪下此世界冠軍頭銜的酒廠，寫下烈酒界的全新歷史。 業界公認最具權威的IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽，每年11月於倫敦市政廳舉行的頒獎晚宴，有「酒界奧斯卡頒獎典禮」之美譽。今年噶瑪蘭酒廠，深獲評審們青睞，以黑馬之姿贏過全世界的各個烈酒酒廠 (包括琴酒、伏特加、白蘭地、蘭姆酒、利口酒、威士忌等酒廠) ，於九十幾國的激烈競爭之中，脫穎而出勇奪最大獎「世界年度蒸餾酒廠冠軍獎盃(Distiller of the Year)」，躍升全球所有烈酒酒廠之上、榮登世界頂尖的殊榮寶座！ 同時，噶瑪蘭酒廠也於世界威士忌類別中獲得「世界威士忌年度酒廠冠軍獎盃(Worldwide Whiskey Producer Of The Year)」，這是金車噶瑪蘭酒廠七年內6度拿下此榮耀。而今年七月甫公布的酒款得獎名單，「噶瑪蘭經典獨奏波本桶威士忌原酒」，也贏得世界威士忌酒款中的最高分，拿下2017世界威士忌冠軍獎盃（Worldwide Whiskey Trophy）。噶瑪蘭不只讓世界看見台灣，更不停刷新獲獎紀錄，屢創奪冠巔峰。 ▲金車噶瑪蘭首席調酒師-張郁嵐代表噶瑪蘭領獎受頒2017IWSC酒廠最高殊榮「世界年度蒸餾酒廠冠軍獎盃(Distiller of the Year)」。（圖／公關照片）※【 NOWnews 今日新聞 】提醒您 酒後不開車，飲酒過量有礙健康！※ 英國的葡萄酒暨烈酒競賽(International Wine and Spirit Competition, IWSC)創立於1969年，是業界歷史最悠久及最具威望的國際烈酒賽事。金車噶瑪蘭酒廠至今已於各大國際烈酒競賽中，累積超過250面以上金牌，囊括6座IWSC年度最佳蒸餾酒廠冠軍(2011、2012、2013、2015、2016、2017年)、2015年SFWSC最佳蒸餾酒廠獎、2015 WWA世界年度最佳創新品牌獎，以及兩座WWA威士忌風雲象徵獎之最佳人氣酒廠獎(2011、2013年)，噶瑪蘭已經向世界證明，來自台灣的威士忌酒廠實力。 ※提醒您 酒後不開車，飲酒過量有礙健康！※
【勁報記者何秀菁／中興新村報導】行政院農委會農糧署表示，每年11月是椪柑的採收季節，尤其在低溫（20℃）或日夜溫差大環境下成熟的果實，黃裡透紅，香味濃郁，汁多味甜，更富含有類黃酮素、膳食纖維及維生素C，目前鮮採椪柑上市，果實具重量感，酸酸甜甜好滋味，是冬季當令水果最佳代表，請大家把握時機嚐鮮。 椪柑品質佳產量足 價格合理 該署說明，國內椪柑生產面積約5,400公頃，主要分布於新竹縣、苗栗縣、臺中市、嘉義縣及臺南市，10月起臺南青皮椪柑搶鮮上市，11月至12月由嘉義及臺中接力採收，12月苗栗及新竹已蓄勢待發，由於本年秋季溫度較高，小果率偏高，近期氣溫轉涼，果實甜度增加，酸甜風味不受果實大小影響，一如往昔，籲請民眾趁鮮購買品嚐。 該署指出，椪柑採收後可貯存供應至春節，為強化行銷推廣，該署將推動擴大外銷、多元行銷包括企業訂購、農民市集、希望廣場、假日農市、國道服務區7站11處道農市集展售促銷，及透過各產地政府媒合加工廠商採購加工1,000公噸等，總目標量4,000公噸。 提高外銷目標量 開發新興市場 農糧署進一步說明，椪柑為過年應景果品，特別受海外華人喜愛，近3(103-105)年出口量分別為1,695、2,305及2,120公噸，主要銷往香港、新加坡、中國大陸、馬來西亞、日本及加拿大等國，出口高峰為12月至翌年2月。目前外銷業者已掌握訂單近2,000公噸。為擴大推動外銷，該署提高規劃目標量至2,750公噸，另為提升外銷意願，凡按「外銷水果三級品質管理制度作業原則」辦理出口，且藥檢殘留皆符合國內及輸出國標準者可申請補助分級包裝費，預定執行至明(107)年2月底，請外銷業者積極開發新興市場，再度讓臺灣水果名揚國際。
您有多久沒檢查牙齒？想了解自己是否有蛀牙風險，除了看牙醫外，未來民眾將還有其他新選擇！中正大學學生發明一款「齲齒風險預測產品」，只要少許唾液，透過特殊試紙就能檢測出口腔內造成蛀牙的細菌濃度，告訴您罹患蛀牙的風險有多少！ 您有多久沒檢查牙齒？想了解自己是否有蛀牙風險，除了看牙醫外，未來民眾將還有其他新選擇！ 少許口水就能測！手機APP告訴你蛀牙風險有多高 根據統計，台灣人成年後有88%的機率罹患齲齒，也就是俗稱的「蛀牙」。但目前臨床上，卻普遍缺乏齲齒事前偵測與口腔風險評估的完整系統。由中正大學生物醫學科學系李政怡副教授領軍，合跨9個學系共16位學生跨領域組成的「CCU Taiwan」團隊成員黃裕軒表示，由於目前台灣小學蛀牙檢測多與牙醫師合作，約半年檢查一次口腔；而有些家長則希望能增加檢查次數，卻因牙醫忙碌較難配合。 因此，為了提供可以定時知道口腔狀況的檢測儀，幫助民眾及早治療，中正大學團隊便決定以國小學校為市場對象，開發齲齒風險預測產品，將可方便且養成定期追蹤的習慣。 而此項「齲齒風險預測產品」使用者，只要在儀器的口水槽吐入唾液，等待唾液和特殊試紙反應得到數值上傳雲端後，約70至90分鐘就能從手機APP上看到口腔的蛀牙風險程度，也可記錄每次檢測數據形成趨勢圖。當風險值越高，口腔有蛀牙的可能性越高，也能藉此提醒使用者應進一步到醫院進行相關檢查。 中正團隊利用合成生物學做出可偵測轉醣鏈球菌濃度、乳酸、酸鹼值的細菌放入試紙。一旦試紙與唾液中的目標分子接觸就會發出綠光螢光，再藉由光度檢測去推算轉醣鏈球菌的數量，即可利用機器學習來評估蛀牙的風險。（圖片／中正大學提供） 用唾液能知蛀牙風險？關鍵在偵測「轉醣鏈球菌」濃度 至於為什麼透過簡單的唾液，就能了解蛀牙風險高低呢？「CCU Taiwan」團隊成員陳詩詠解釋，這是因為導致人體蛀牙的原因，主要是細菌在牙表面作用惹禍所致。尤其是，當中把口腔中的醣類代謝成乳酸的「轉醣鏈球菌」，因其擁有特殊的溝通因子，會讓細菌間互相溝通，聚集形成牙菌斑的生物膜，附著在牙齒上造成腐蝕等傷害。 因此，中正團隊利用合成生物學做出可偵測轉醣鏈球菌濃度、乳酸、酸鹼值的細菌放入試紙。一旦試紙與唾液中的目標分子接觸就會發出綠光螢光，再藉由光度檢測去推算轉醣鏈球菌的數量，即可利用機器學習來評估蛀牙的風險。目前中正團隊已開發產品原型，對於口腔中蛀牙風險預測精準度已達75%。 該發明也一舉榮獲由MIT主辦的「國際遺傳工程機器設計競賽（iGEM）」，也就是全球頂尖大學爭相參與的最高等級合成生物學競賽銀牌。（圖片／中正大學提供） 而該發明也一舉榮獲由MIT主辦的「國際遺傳工程機器設計競賽（iGEM）」，也就是全球頂尖大學爭相參與的最高等級合成生物學競賽（參賽學生必須利用「合成生物學」解決日常生活常見問題）銀牌。目前也有廠商對此項發明表達興趣，學生未來將不排除與廠商接洽，發展商品化的可能性。
▲王丹在臉書分享《紐約時報》報導台灣臭豆腐，引來一大陸網友不滿。（圖／翻攝自「王丹网站 Wang Dan's Page」臉書） 台灣小吃百百種，其中像是蚵仔煎、臭豆腐、牛肉麵等都是台灣特色美食。近日台灣臭豆腐登上美國《紐約時報》版面，大陸民運人士王丹昨（20）日晚間在臉書專頁分享該消息，卻有大陸網友質疑，並留言指出臭豆腐是屬於中國大陸美食「不是台灣美食，别亂吃豆腐。」 王丹在臉書上貼出一張照片，指出《紐時》以半版篇幅介紹台灣美食臭豆腐，大讚台灣美食走上國際，並認為「用軟實力讓國際社會看到台灣，是完全可以走得通的大路。」不過，這番見解卻令一名大陸網友感到不滿，質疑「臭豆腐是台灣美食？」 該名大陸網友說，「你可以說台灣餐廳走向國際，但是别說台灣美食走向國際...」並指出臭豆腐早在明朝時期就有明確記載「是中國美食，不是台灣美食，别亂吃豆腐...」，認為王丹的說法就像是台灣某壽司店登上美媒版面，卻被說成是台灣美食走向國際一樣可笑，「也别說你台灣改良了就是你台灣的，美國這邊到處都有改良的中餐也沒見有美國人說中餐是美國的美食...」 對此，王丹也回應「是的是的，臭豆腐也是中國不可分割的一部分」，有網友反應較快回嗆該名網友「是想表達台灣跟中國是不同的兩個國家？」但也有其他網友指出「臭豆腐亦是香港本土地道小食」，並認為「台灣應該要有自信」。此消息被轉發至PTT上後，不少網友也紛紛表示「又如何？發揚光大比來源重要」「台灣改良發揚光大的，當然是台灣美食。」
新頭殼newtalk 行政院會今（23）日通過《都市更新條例》修正草案，未來立法院審議通過實施後，只要仍有釘子戶，地方政府就必須依法強制舉辦聽證程序。對此，行政院長賴清德指出，該案對於加速推動都更政策、實現居住正義和產業經濟發展，都具備重大意義。 賴清德根據內政部資料統計指出，目前台灣共有850餘萬戶住宅，屋齡超過30年以上者接近400萬戶，接近總數的一半，顯示國內現有建物大多都已逐漸老化，防災、抗震等能力均不足，加速都市更新才能保障人民的居住安全及生活品質，有其必要性及急迫性。 該修正草案針對都更「不同意戶」（即俗稱「釘子戶」）增設4層處理機制。其中，第1層機制，未來地方政府都要擬定都市更新計畫劃定都市更新地區，並送都市計畫審議委員會通過，若是自行劃設更新單元，也要送都市計畫審議，避免產生「惡意圈地」的情況；第2層機制，都更計畫要再送到地方政府的都市更新審議委員會審理；第3層機制，針對有爭議的都更案件，地方政府必須強制辦理聽證程序；第4層機制則是，地方政府代拆前，必須先經過協商調處機制。 內政部表示，這次修法從「解決實務困境」、「強化程序正義」、「健全重要機制」共三大面向，落實都更推動，並透過修法程序，將「獎勵明確化」，如訂定建築容積獎勵項目、額度、計算方式及申請條件等；同時，增訂公有土地管理機關可以公開評選民間都更事業機構進行都更。 賴清德裁示時則指出，這次修法除了強化憲法所要求的正當行政程序，加強民眾權益保障，並增加各項獎助措施及簡化程序，對於提高民眾參與都更意願，以及縮短都更實施期程，都具有正面效益。因此，賴清德也要求內政部加強與立法院溝通，能夠盡快通過修法。
（中央社記者陳葦庭台北23日電）許多民眾都會趁著農曆春節計畫旅行，品保協會今天公布明年1到3月旅行團合理團費，日本春節期間團費和去年相比小漲，韓國則調降新台幣2000到3000元。 中華民國旅行業品質保障協會今天舉辦合理團體售價記者會，其中，國人最愛的日本團費小漲，喜美旅行社協理林怡君表示，日本冬季特色仍以玩雪、賞雪為主，農曆除夕、初一出發的行程因為機位少，比去年同期漲1500元到3000元。 韓國方面，她指出，近年來韓國客群多為年輕、小資族，自由行風氣大盛，因此，旅行社多採低價銷售團體，今年團費和去年同期相比，調降約2000到3000元。 美加部分，長汎旅行社協理彭少君說，今年美西及紐約為促進買氣而調降團費，7或8天的行程團費降1000到3000元；另外，今年加拿大航空開航台北溫哥華航線，搭配國內線轉機，連帶也讓黃刀鎮看極光成為熱門話題。 鳳凰旅行社總經理陳慧真指出，冬天是歐洲旅遊淡季，儘管和去年相比，歐洲團費微幅上漲1000到2000元，但只要避開熱門的耶誕節或是跨年，還是可以用短程價玩長程線，而她也指出，冬季歐洲日照時間短，因此行程設計會較悠閒，也會安排較高規格的住宿及米其林美食。 南半球的紐澳則受到航班減少，寒假春節期間漲幅達1萬8000元，鳳凰旅行社副總經理黃賢在說，今年華航每週7班飛奧克蘭，3班飛基督城，比去年減少5班；另外，中國大陸多家航空大幅增班，當地飯店、遊覽車供不應求，也是漲價原因。1061123(中央社資料照)
